Calzone di patate con cipolla, tonno e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone di patate con cipolla, tonno e olive", scopri come si prepara.
Calzone di patate con cipolla, tonno e olive
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive verdi
- patate
- tonno
Ricetta
Preparazione 1 -Preparate l'impasto per realizzare il calzone cliccando il QUI sotto alla dicitura ingredienti.
Una volta promnto mettetelo in una ciotola e fatelo lievitare fino al raddoppio .
2 -Tagliate la radice delle cipolle e fogliate la prima guaina che le riveste, tagliatele a fettine sottili e inseritele all'interno di una padella con l'olio e una tazzina di acqua.
3 -Lasciate cuocere per circa 20', dopo di che salate e pepate, mescolate di tanto in tanto e lasciatele cuocere finche non diventano morbide e appassite.
4 -Una volta lievitato l'impasto disponetelo sulla spianatoia e dividetelo a met.
Stendete i due pezzi con il mattarello e la farina formando due dischi di circa 28 cm.
5 -Disporre un disco all'interno di una teglia leggermente oliata, distribuire sopra il ripieno e livellare acoprire tuttala superficie.
6 -Richiudete con l'altro disco di pasta.
Chiudere bene i bordi creando un piccolo.
