Pinsa senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pinsa senza glutine", scopri come si prepara.
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Pinsa senza glutine
https://www.celiachiamocongusto.it/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- farina
- fiori di zucca
- lievito
- mozzarella
- mozzarella di bufala
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pesto
- pomodorini
- prosciutto crudo
- ricotta salata
- rucola
- sale
Ricetta
...preparazione che si usa molto, anche se nell'ultimo periodo qualcosa sta cambiando. Versione senza glutine, ho avuto il piacere di provare le pinse dell'azienda Romana Glutenfree , che mette a disposizione di pizzerie, ristoranti, operatori del settore e locali dedicati al glutenfree i suoi prodotti. E' un'azienda innovativa che punta all'utilizzo di materie prime di qualit, e si contraddistinguono per l'assenza nei loro prodotti di gomme (xantano, guar), di amido di frumento deglutinato e lattosio. Senza conservanti e additivi. Il 100% di idratazione li rende gustosi e...
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