Frittata di cipolle al forno, una variante squisita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di cipolle al forno, una variante squisita", scopri come si prepara.
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Frittata di cipolle al forno, una variante squisita
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- basilico
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...preparare la frittata di cipolle e basilico partite proprio dalle cipolle. Dopo averle lavate, affettatele finemente con un coltello o una mandolina. La mandolina vi aiuta ad affettarle molto sottili e regolari. Poi versate l'olio in una padella antiaderente e fatelo scaldare, infine mettete a cuocere le cipolle, salando e aggiungendo un altro po' di olio. La fiamma deve essere bassa e il coperchio applicato, inoltre ricordatevi di mescolare pi volte. Togliete le cipolle quando saranno trasparenti e molto morbide. In una ciotola versate le uova, il formaggio grattugiato e il...
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Frittata di cipolle al forno, una variante squisita