Triglie al cartoccio, un classico secondo a base di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Triglie al cartoccio, un classico secondo a base di pesce", scopri come si prepara.
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Triglie al cartoccio, un classico secondo a base di pesce
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- aglio
- basilico
- olio
- pepe
- sale
- scorza di limone
- triglie
Ricetta
...preparare le triglie al cartoccio sciacquate queste ultime sotto l'acqua poi incidetele con delle forbici in corrispondenza del ventre in modo da svuotarle con facilit. Sbucciate l'aglio e tagliate a fettine. Lavate il limone. Sciacquate le triglie una seconda volta scolatele con cura e poggiatele su quattro fogli di carta da forno (due triglie per ogni foglio). Condite le triglie con olio un po' di scorza di limone grattugiata un pizzico di sale qualche fettina di aglio un po' di pepe e il basilico sminuzzato. Chiudete i fogli quasi fossero una caramella e sigillate con lo...
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