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Pan cake salati alle zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan cake salati alle zucchine", scopri come si prepara.

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Pan cake salati alle zucchine

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Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito
  • sale
  • uova
  • zucchine

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Americana Ingredienti 125 g farina 30 g burro 200 ml latte 2 uova 1 / 2 bustina lievito chimico in polvere 1 zucchina baby 1 pizzico sale Preparazione dei Pan cake salati alle zucchine Fondere il burro e farlo intiepidire.

In una ciotola sbattere le uova con il burro fuso, aggiungere il latte e continuando a utilizzare le fruste elettriche unire la farina, il lievito e lo zucchero.

Deve risultare un impasto morbido e senza grumi.

Far riposare il composto per circa dieci minuti.

Grattugiare la zucchina ed aggiungerla al composto.

Mettere sul fuoco una padellina leggermente unta di burro e versarvi mezzo mestolo di composto.

Far cuocere per un paio di minuti e quando cominceranno a comparire delle piccole bollicine nel pancake sar il.

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