Pan cake salati alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan cake salati alle zucchine", scopri come si prepara.
Pan cake salati alle zucchine
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Americana Ingredienti 125 g farina 30 g burro 200 ml latte 2 uova 1 / 2 bustina lievito chimico in polvere 1 zucchina baby 1 pizzico sale Preparazione dei Pan cake salati alle zucchine Fondere il burro e farlo intiepidire.
In una ciotola sbattere le uova con il burro fuso, aggiungere il latte e continuando a utilizzare le fruste elettriche unire la farina, il lievito e lo zucchero.
Deve risultare un impasto morbido e senza grumi.
Far riposare il composto per circa dieci minuti.
Grattugiare la zucchina ed aggiungerla al composto.
Mettere sul fuoco una padellina leggermente unta di burro e versarvi mezzo mestolo di composto.
Far cuocere per un paio di minuti e quando cominceranno a comparire delle piccole bollicine nel pancake sar il.
