Baccalà alla pizzaiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà alla pizzaiola", scopri come si prepara.
Baccalà alla pizzaiola
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- limoni
- maggiorana
- olio
- origano
- pomodori
- sale
- timo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 2 persone: 180 g baccal dissalato 300 g pomodori di Pachino q.
sale 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva q.
timo q.
origano q.
maggiorana q.
limone (bio non trattato) Strumenti: 1 Padella ' antiaderente da 20 cm 1 Pentola ( da 3 lt di capacit) 1 Frullatore / Mixer 1 Colino PreparazioneIl baccal un pesce delicato che non richiede necessariamente delle cotture lunghe se di buona qualit, in questa ricetta i passaggi sono ridotti al minimo per rendere il piatto gustoso e saporito Per prima cosa dedichiamoci alla salsa di pomodoro alla pizzaiola che sar alla base del piatto.
Lavate e tagliate i pomodorini a met.
Mettete in una padella un filo di olio e aggiungete a fiamma bassa gli aromi cos che si.
