GNOCCHI GORGONZOLA PERE E NOCI
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI GORGONZOLA PERE E NOCI", scopri come si prepara.
GNOCCHI GORGONZOLA PERE E NOCI
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Ingredienti
- burro
- formaggio gorgonzola
- gnocchi di patate
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- pere
- scalogno
Ricetta
Preparazione: In una padella con dell'olio fare rosolare dolcemente dello scalogno tritato finemente.
Inserire il burro, 3/4 cucchiai di latte, il gorgonzola al mascarpone e un pizzico di noce moscata.
Fare sciogliere il tutto a fuoco lento.
Per ultimo aggiungere le pere tagliate a dadini e far cuocere giusto il tempo per ammorbidirle appena.
Infine mettere la met delle noci tritate finemente, mescolando.
Lessare gli gnocchi e versarli nella padella con il condimento.
Mantecare il tutto, aggiungere le rimanenti noci, spolverizzare con il parmigiano grattugiato e servire caldi.
Fonte: lacucinadifabiola Ti potrebbe interessare anche.
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, PRIMI Tags: Burro , Gnocchi , Gorgonzola , Latte , Noce Moscata.
