Bocconcini di manzo e patate alla birra chiara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di manzo e patate alla birra chiara", scopri come si prepara.
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Bocconcini di manzo e patate alla birra chiara
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- birra chiara
- brodo
- cipolla bianca
- manzo
- olio
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
Procedimento In un tegame antiaderente , versate l' olio e le cipolle tagliate a velo .
Fate appassire le cipolle a fuoco basso per pochissimo tempo , quindi versate i bocconcini di carne , mescolando bene.
Quando sono ben coloriti versate la birra , aggiustate di sale e pepe coprite la carne con il brodo e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 1ora .
A meta' cottura aggiungete le patate mescolate e continuate la cottura .
Spegnete il fuoco quando i bocconcini risulteranno morbidi ai rebbi della forchetta Ricette.
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Bocconcini di manzo e patate alla birra chiara