TORTA con UVA FRAGOLA detta BERTOLINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA con UVA FRAGOLA detta BERTOLINA", scopri come si prepara.
TORTA con UVA FRAGOLA detta BERTOLINA
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Tempo di preparazione: 25 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- farina 00
- farina di mais
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- sale
- uova
- uva fragola
- zucchero
Ricetta
preparazione 25 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni tortiera diametro 20 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 350 g uva fragola 200 g farina 00 4 uova (intere) 200 g farina di mais fioretto 1 bustina lievito in polvere per dolci 200 g zucchero 1 baccello di vaniglia (i semi ) 1 pizzico sale Preparazione STEP 1 Inizia preparando gli ingredienti, quindi setaccia in una ciotola capiente la farina 00, la farina di mais fioretto ed il lievito in polvere per dolci e sciacquala sotto acqua corrente l'uva fragola cercando di non rompere i chicchi.
A parte in un'altra ciotola (o nell'impastatrice) metti il burro ammorbidito insieme allo zucchero ed inizia a montare con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.
STEP 2 Devi ottenere un composto gonfio chiaro e spumoso.
Unisci i semi della bacca di vaniglia (o la vanillina) e continua a.
