Cocktail di Gamberi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cocktail di Gamberi", scopri come si prepara.

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Cocktail di Gamberi

Gran Consiglio della Forchetta
Cocktail di Gamberi
Ingredienti
  • cognac
  • gamberi
  • ketchup
  • maionese
  • salsa worcester
  • senape
Ricetta

...Preparazione Prendete i gamberi e dopo averli rapidamente sciacquati sotto l'acqua corrente, scottateli per pochi minuti in abbondante acqua bollente. Scolateli e lasciateli raffreddare. A questo punto, eliminante la testa, il guscio, le gambe e la coda. Se possibile cercate di rimuovere anche l'intestino che quel filo nero che si vede lungo il dorso. Nel frattempo occupiamoci della preparazione della salsa rosa da abbinare ai gamberi. Riempite una ciotola con la maionese, poi aggiungete due cucchiai di ketchup, un cucchiaino di senape e qualche goccia di Worcester....

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