TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE

Tacchi e Pentole
TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE
Ingredienti
  • broccoli
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • formaggi
  • latte
  • pasta brisée
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • semi di chia
  • uova
  • verdure
Ricetta

...Procedimento per realizzare la torta salata con broccoli e patate Per realizzare la torta salata con broccoli e patate , per prima cosa, dovete occuparmi delle verdure. Lavate e mondate i broccoli; sbucciate la patata. Tagliate la patata a cubetti (2 cm per lato). In una capiente pentola, portate a bollore due litri d'acqua salate. Buttate le patate e dopo qualche istante anche le cime dei broccoli. Se preferite potete cuocere le verdure al vapore. Ora occupatevi della pasta bris. Mettete il burro freddo a pezzetti nel mixer insieme alla farina, al sale e all'acqua...

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