TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA CON BROCCOLI E PATATE
Tacchi e PentoleIngredienti
- broccoli
- burro
- farina
- farina 00
- formaggi
- latte
- pasta brisée
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- semi di chia
- uova
- verdure
Ricetta
...Procedimento per realizzare la torta salata con broccoli e patate Per realizzare la torta salata con broccoli e patate , per prima cosa, dovete occuparmi delle verdure. Lavate e mondate i broccoli; sbucciate la patata. Tagliate la patata a cubetti (2 cm per lato). In una capiente pentola, portate a bollore due litri d'acqua salate. Buttate le patate e dopo qualche istante anche le cime dei broccoli. Se preferite potete cuocere le verdure al vapore. Ora occupatevi della pasta bris. Mettete il burro freddo a pezzetti nel mixer insieme alla farina, al sale e all'acqua...
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