Coniglio con susine e uva al rosmarino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio con susine e uva al rosmarino", scopri come si prepara.
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Coniglio con susine e uva al rosmarino
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- aglio
- coniglio
- olio
- rosmarino
- sale
- susine
- uva bianca
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Prima di tutto insaporite i pezzetti di coniglio con sale, fate un taglino su un lato e inserite qualche ago di rosmarino e fate cos per tutti i pezzi Scaldate olio e aglio vestito in una casseruola, quando prender calore mettete il coniglio rosolandolo bene da entrambi i lati Versate il vino e lasciate sfumare Aggiungete 1 bicchiere d'acqua e cuocete per circa 1 ora a fuoco lentissimo Unite la frutta lavandola, togliendo semi e nocciolo alle susine dividendole in due parti e cuocete ancora 30 minuti Spegnete e servito caldo carne...
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