Crema alla zucca con latte di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema alla zucca con latte di riso", scopri come si prepara.
Crema alla zucca con latte di riso
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- cipolla rossa
- latte di riso
- olio
- patate
- sale grosso
- sedano
- semi di lino
- zucca
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per due persone 300 g zucca (gi pulita) 1 cipolla rossa 4 cucchiai olio extravergine d'oliva 80 g latte di riso per il brodo vegetale 2 patate 1 cipolla 1 carota 2 gambi sedano 10 g sale grosso per decorare, a piacere 20 g semi di lino Strumenti Pentola Cucchiaio Coltello Tagliere Padella Tritatutto Cucchiaio di legno Preparazione Per realizzare la crema di zucca con latte di riso, per prima cosa preparare il brodo vegetale.
Lavare e sbucciare patate e carota, eliminare i filamenti del gambo del sedano e pulirlo bene.
Togliere la buccia della cipolla e portare tutto a bollore in una pentola con abbondante acqua salata.
Affettare la cipolla, dopo aver eliminato la buccia e dopo averla tagliata a met.
