Pionono (Argentina)

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• albicocche
• albumi
• burro
• confettura
• farina
• granella di pistacchi
• lievito
• lievito in polvere
• miele
• sale
• tuorlo d'uovo
• uova
• zucchero

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Argentina Ingredienti 3 uova 1 cucchiaio farina 1 bustina lievito in polvere per dolci 1 cucchiaio miele 2 cucchiai zucchero q.

burro q.

confettura di albicocche q.

granella di pistacchi Preparazione Separare i tuorli dagli albumi Montare gli albumi a neve, aggiungendo un pizzico di sale.

Sbattere i tuorli fino a renderli spumosi, quindi aggiungere lo zucchero, la farina, il miele (opzionale), il lievito e infini gli albumi.

Versare il cmposto in una teglia rettangolare.

Cuocere in forno a 180 per circa 10 minuti.

Una volta raffreddato farcire con la confettura di albicocche e la granella di pistacchio, e arrotolare.

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