Treccia dolce di pasta sfoglia farcita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia dolce di pasta sfoglia farcita", scopri come si prepara.
Treccia dolce di pasta sfoglia farcita
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- acini d'uva
- farina
- latte
- pasta sfoglia
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 6/8 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare) 200 g acini di uva (preferibilmente senza semi) q.
zucchero di canna (per rifinire) Per la crema pasticcera 500 ml latte 50 g farina 100 g zucchero Preparazione della Treccia dolce di pasta sfoglia farcita Per prima cosa preparare la crema pasticcera.
Scaldare il latte sino all'ebollizione.
Battere in una casseruola le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Unire la farina e, sempre battendo, il latte caldo.
Mettere sul fuoco a calore moderatissimo e cuocere finch la crema pronta (deve addensarsi bene, senza assolutamente arrivare a bollire).
Coprire la superficie con pellicola a contatto e far raffreddare.
Aprire il rotolo di pasta sfoglia e praticare con.
