Crostata alle nocciole con crema di mascarpone e fichi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle nocciole con crema di mascarpone e fichi", scopri come si prepara.
Crostata alle nocciole con crema di mascarpone e fichi
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Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- fichi
- granella di nocciole
- mascarpone
- nocciole
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO in una planetaria con la frusta a K fate sabbiare la farina con il burro freddo a pezzetti aggiungete l'uovo, lo zucchero a velo e la vaniglia lavorate fino ad ottenere un impasto compatto che farete riposare in frigo per 30 minuti avvolto da pellicola preparate il cremoso montando il mascarpone con lo yogurt, lo zucchero e la vaniglia stendete la frolla con l'aiuto del mattarello, disponetela in uno stampo da crostata di 24 cm e bucherellate il fondo con i rebbi della forchetta fate cuocere la frolla in forno per 20-25 minuti circa farcite la crostata prima con uno strato di fiordifrutta ai fichi decorate quindi la superficie con dei ciuffi di cremoso al mascarpone decorate con fichi freschi e granella di nocciole conservate la crostata in frigo prima di servirla questa ricetta in collaborazione con Facebook Twitter Pinterest Email Love This Share .
