Tacos de asador (Messico)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacos de asador (Messico)", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Tacos de asador (Messico)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cilantro
- erbe aromatiche
- farina di grano
- farina di mais
- lime
- mais
- olio
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- tortillas
Ricetta
...preparazione tradizionale prevede che siano sovrapposti prima di essere farcirti con il ripieno: in questo modo la consistenza sottile e delicata sar rafforzata per accogliere condimenti e ingredienti senza sfaldarsi. Da non confodere, ancora, con i tacos-navajo. La versione Tacos de Asador (chiamati anche mulita o gringa ) quella grigliata, che prevede che sia la carne per il ripieno, che la tortilla vengano cotti alla brace (o scottati su una superficie piatta o in una padella di ghisa) cos da essere resi pi croccanti. Solitamente come taglio di carne si usa la pancia del...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (1193 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Tacos de asador (Messico)