Fagioli, mandorle e cabrales

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli, mandorle e cabrales", scopri come si prepara.

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Fagioli, mandorle e cabrales

Gran Consiglio della Forchetta
Fagioli, mandorle e cabrales
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino bianco
  • fagioli
  • formaggi
  • mandorle
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • sale
  • senape
  • sherry
  • vino
Ricetta

...Preparazione Procuratevi dei Fagioli spagnoli gi lessati (li potete acquistare in scatola gi pronti) o acquistarne di secchi e lasciarli cuocere in una pentola di acqua salata con qualche foglia di alloro. Poi preoccupiamo della preparazione del condimento, che poi la base della ricetta. Prendete una ciotolina, aggiungete dell'olio extravergine di oliva, un cucchiaio di aceto, un pizzico di sale, un cucchiaino di senape di Digione, una grattata di pepe nero, un cucchiaino di Sherry (vino liquoroso spagnolo) ed infine anche un cucchiaio di miele. Mescolate per bene il tutto fino...

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