Biscotti grano saraceno e avena

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti grano saraceno e avena", scopri come si prepara.

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Biscotti grano saraceno e avena

Una siciliana in cucina
Biscotti grano saraceno e avena

Tempo di preparazione: 20 Minuti

Ingredienti
  • avena
  • burro
  • farina
  • farina di grano saraceno
  • grano saraceno
  • latte
  • lievito per dolci
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: In una ciotola riunite la farina d'avena e quella di grano saraceno. Aggiungete lo zucchero e poi il burro. Iniziate ad uniformare il composto, mettete il latte. Formate una panetto che metterete in frigorifero avvolto nella pellicola per un'ora almeno. Estraete il panetto dal frigorifero, stendetelo con l'aiuto del mattarello, su un piano infarinato oppure su un foglio di carta forno nello spessore di circa 3 mm. Con un taglia biscotti di circa 4/5 mm formate i biscotti. Mettete i biscotti in una teglia rivestita da carta forno e cuocete in forno gi caldo a 180 C...

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