Ricetta, ingredienti e consigli per "Lax pudding (Svezia)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Forno Cucina Svedese Ingredienti 700 g patata 1 cipolla 250 g salmone (fresco o affumicato) q.
aneto 4 uova 100 ml panna da cucina 300 ml latte q.
sale q.
pepe bianco 1 limone (per guarnire) Preparazione Lessare le patate.
Ungere una pirofila e comporre gli strati con: patate, salmone, un pizzico di sale, aneto, e di nuovo patate fino ad esaurimento ingredienti.
Mischiare le uova, alla panna, al lette e condire con sale e pepe.
Versare sul composto di patate.
Cuocere in forno ventilato a 180 per 30 minuti.
Guarnire con aneto e limone a spicchi sottili.
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