Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo

Per realizzare la ricetta Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo
Category pizze e rustici

Ingredienti per Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo

  • burro
  • farina 00
  • fichi
  • formaggi
  • latte
  • prosciutto crudo
  • sale fino
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo

La ricetta Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo nasce dal desiderio di unire sapori contrastanti in un’unica creazione. Questo piatto, originario del Nord Europa, è caratterizzato da una delicata combinazione di sapori dolci e salati. Il contesto ideale per gustare questi pancakes è una colazione o una brunch tra amici, in un’atmosfera conviviale e rilassata.

  • Inizia sbattendo le uova in una ciotola, aggiungi il latte e il sale fino, mescolando il tutto.
  • In un’altra ciotola, mescola la farina 00 con il burro fuso e il formaggio grattugiato.
  • Incorpora gradualmente il composto secco nel liquido, mescolando fino a quando non si formerà una pastella omogenea.
  • Aggiungi i fichi tagliati a pezzi e il prosciutto crudo sminuzzato, mescolando delicatamente.
  • Cuoci i pancakes in una padella ben unta, finché non saranno dorati e cotti.
  • Servili caldi, aggiungendo eventualmente ulteriori fichi e prosciutto crudo a piacere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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