Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
Pancakes salati con fichi e prosciutto crudo
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 4 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- fichi
- formaggi
- latte
- prosciutto crudo
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 4 Minuti Porzioni 6 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per i pancake (10-12 pezzi) 170 g farina 00 2 uova 100 ml latte (possibilmente parzialmente scremato) 4 g sale fino 20 g formaggio (grattugiato) 30 g burro (sciolto, per l'impasto) 2 cucchiaini lievito istantaneo per preparazioni salate q.
burro (per il padellino) per la farcitura 200 g stracciatella 6 fichi 6 fette prosciutto crudo Strumenti Ciotola Mestolo Padella per crepes Pentolino Mestolo Colino Cucchiaino Cucchiaio di legno Cucchiaio Frusta Spatola Preparazione Per realizzare i pancakes salati con fichi e prosciutto crudo, cominciare con il realizzare i pancakes.
Sciogliere il burro in un pentolino.
In una ciotola lavorare le uova con la farina precedentemente setacciata.
