Orata al sale rosa dell’Himalaya
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orata al sale rosa dell’Himalaya", scopri come si prepara.
Orata al sale rosa dell’Himalaya
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- limoni
- orate
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
Procedimento Dal vostro pescivendolo di fiducia fate eviscerare e tagliare le pinne dalle orate.
Tornati a casa lavate le orate sotto acqua corrente.
Tamponare con carta da cucina per asciugare.
Tritate aglio, rosmarino e timo.
In una pirofila di vetro versate una parte del Sale rosa dell'Himalaya Prozis All'interno di ciascuna orata metteteci il trito aromatico e una fetta di limone.
Posizionatele nella pirofila e ricoprite con il restante Sale rosa dell'Himalaya Prozis.
Cuocete in forno a 200C a 220C preriscaldato e per circa 25 minuti.
Il pesce sar cotto quando gli occhi risulteranno bianchi e in superficie si sar formata una crosta.
Servite rompendo questa crosta, facendo attenzione a non sciupare il pesce all'interno.
Spellate, sfilettate, porzionate nei piatti l'orata e versatevi sopra un filo di olio evo crudo.
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