Spiedini di polpo alla griglia con susine, uva, zucchine e rosmarino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di polpo alla griglia con susine, uva, zucchine e rosmarino", scopri come si prepara.

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Spiedini di polpo alla griglia con susine, uva, zucchine e rosmarino

La Cucina di Azzurra
Spiedini di polpo alla griglia con susine, uva, zucchine e rosmarino
Ingredienti
  • aglio
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • polipi
  • pomodorini
  • rosmarino
  • sale
  • uva
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Lavate il polpo, immergetelo in un tegame con acqua fredda e un cucchiaio di aceto bianco o rosso, quello che avete a disposizione Cuocete il tutto 45 minuti chiuso dal bollore Lavate i pomodorini, tagliateli a met e metteteli in una teglia irrorate di olio e condite con il sale. Cuoceteli 20 minuti in forno funzione grill 200C Lavate le zucchine tagliatele finemente con mandolino e cuocetele in piastra antiaderente Condite con olio e sale Togliete gli aghetti dal rosmarino, lasciando solo il ciuffetto in alto della punta: fate un battuto con aglio e mettete in un...

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