Berner rösti (Svizzera)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Berner rösti (Svizzera)", scopri come si prepara.
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Berner rösti (Svizzera)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- patate
- pepe
- sale
- speck
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Svizzera Ingredienti 1 kg patata 100 g speck a listarelle (meglio se affumicato ) 50 g emmentaler svizzero (a fette) q.b. burro q.b. sale e pepe Preparazione Lessare le patate in aqcua salata (non troppo morbide e meglio se il giorno prima), sbucciarle e grattuggiarle con una grattuggia a fori grandi mescolandole con il sale e il pepe e i cubetti di speck. Scaldare il burro in una padella. Aggiungere il composto di...
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