Ravioli di ortica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di ortica", scopri come si prepara.
Ravioli di ortica
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Tempo di preparazione: 2 Ore
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aneto
- brodo vegetale
- burro
- erba cipollina
- farina integrale
- finocchietti selvatici
- formaggi
- latte
- noci
- ortica
- patate
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- sugo
- uova
Ricetta
preparazione 2 ore Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per la pasta 100 gr Farina integrale 1 uovo 40 gr Ortiche lessate e strizzate 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya per il ripieno 1 confezione Mousse di formaggio al salmone 50 gr Salmone affumicato 1 cucchiaio Aneto o finocchietto per il sugo 3 fili Erba cipollina fresca 2 Patate 1 bicchiere Latte fresco intero mezzo bicchiere Brodo vegetale 1 noce burro Cucina Italiana Tempo di preparazione 2 ore Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per la pasta 100 gr Farina integrale 1 uovo 40 gr Ortiche lessate e strizzate 1 pizzico Sale rosa.
