Ravioli di ortica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di ortica", scopri come si prepara.

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Ravioli di ortica

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia
Ravioli di ortica

Tempo di preparazione: 2 Ore Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • aneto
  • brodo vegetale
  • burro
  • erba cipollina
  • farina integrale
  • finocchietti selvatici
  • formaggi
  • latte
  • noci
  • ortica
  • patate
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • sugo
  • uova
Ricetta

...preparazione 2 ore Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti per la pasta 100 gr Farina integrale 1 uovo 40 gr Ortiche lessate e strizzate 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya per il ripieno 1 confezione Mousse di formaggio al salmone 50 gr Salmone affumicato 1 cucchiaio Aneto o finocchietto per il sugo 3 fili Erba cipollina fresca 2 Patate 1 bicchiere Latte fresco intero mezzo bicchiere Brodo vegetale...

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