Friselle Home Made
Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle Home Made", scopri come si prepara.
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Friselle Home Made
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale fino
- semola di grano
Ricetta
...preparate il lievitino prendendo dal totale degli ingredienti 100 ml di acqua, 100 grammi di farina e il lievito. Mescolate con una forchetta gli ingredienti finch non saranno ben amalgamati. Coprite con pellicola e fate lievitare per un'ora. Al termine di questa prima lievitazione mettete nella ciotola della planetaria il restante mix di farine, l'acqua, il lievitino e l'olio. Iniziate ad impastare e, dopo qualche minuto, aggiungete anche il sale. Lavorate fino a quando l'impasto non risulter liscio ed omogeneo. Togliete l'impasto dalla ciotola della planetaria, arrotondatelo...
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