Pizza mortadella e pesto di pistacchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza mortadella e pesto di pistacchi", scopri come si prepara.
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Pizza mortadella e pesto di pistacchi
https://www.ricetteinarmonia.it/Ingredienti
- farina 00
- farina di grano duro
- formaggio grana
- formaggio provola
- granella di pistacchi
- lievito
- lievito di birra
- mortadella
- mozzarella
- olio
- pesto
- pistacchi
- sale
- salumi
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Miscelare il lievito con le farine precedentemente setacciate e 4 cucchiaini di zucchero. Aggiungere olio e mescolare e acqua calda q.b. e per ultimo aggiungere il sale. Lavorare energicamente l'impasto per almeno 10 minuti modellando a palla il composto, fare il segno della croce con un coltello e porre l'impasto a lievitare nel forno spento preriscaldato coperto da un canovaccio umido, finch non raddoppia di volume. Almeno per 4 ore, oppure in funzione lievitazione se il forno ne possiede la funzione. Una volta pronto l'impasto, dividerlo in 5 parti dare la forma...
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Pizza mortadella e pesto di pistacchi