Stasera pizza fatta in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stasera pizza fatta in casa", scopri come si prepara.

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Stasera pizza fatta in casa

Ricette in Armonia
Stasera pizza fatta in casa
Ingredienti
  • acciughe
  • farina 00
  • farina di grano duro
  • formaggio grana
  • formaggio provola
  • lievito di birra
  • mozzarella
  • olio
  • olive nere
  • prosciutto cotto
  • sale
  • salumi
  • wurstel
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Miscelare il lievito con le farine precedentemente setacciate e 4 cucchiaini di zucchero. Aggiungere olio e mescolare e acqua calda q.b e per ultimo il sale. Lavorare energicamente l'impasto per almeno 10 minuti modellando a palla , fare il segno della croce con in coltello e porre l' impasto a lievitare nel forno spento preriscaldato coperto da un canovaccio umido, finch non raddoppia di volume. Almeno per 4 ore. Una volta pronto l' impasto, dividerlo in 5 parti dare la forma rotonda formando il cornicione della pizza schiacciando con le mani la pasta dall'interno...

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