Pasta di lenticchie con Ceciotta, un primo unico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta di lenticchie con Ceciotta, un primo unico", scopri come si prepara.
Pasta di lenticchie con Ceciotta, un primo unico
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Ingredienti
- aceto di mele
- curcuma
- curry
- formaggi
- funghi champignon
- lenticchie
- noce moscata
- olio
- origano
- pepe
- pomodori maturi
Ricetta
Preparare la pasta di lenticchie con formaggio vegano e funghi un gioco da ragazzi.
Versate in una ciotola il formaggio tagliato a dadini, i funghi ridotti a listarelle e il pomodoro fatto a cubetti.
Versate anche la curcuma, un cucchiaio di aceto di mele, il curry, le foglie di origano e la noce moscata.
Ora lasciate riposare e fate marinare il tutto.
In una pentola fate bollire dell'acqua e cuocete la pasta, mi raccomando fate riferimento al tempo di cottura indicato in confezione.
In ogni caso dovrebbero bastare 5 minuti per la cottura al dente e 7 per quella completa.
Quando la pasta pronta, scolatela e conditela con i funghi, i pomodori e il formaggio appena marinati.
Condite con un filo di olio extravergine di oliva (se lo gradite) e.
