Torta ai fichi e cioccolato

Per realizzare la ricetta Torta ai fichi e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta ai fichi e cioccolato
Category dolci

Ingredienti per Torta ai fichi e cioccolato

  • albumi
  • cacao
  • cacao amaro
  • cannella
  • farina
  • farina di mandorle
  • farro
  • fichi
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • latte di mandorla
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • sale
  • uova
  • yogurth
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta ai fichi e cioccolato

Torta ai fichi e cioccolato, ricetta

La ricetta Torta ai fichi e cioccolato è un piatto dolce che combina sapori tipici del Mediterraneo con la morbidezza del cioccolato. Questo delizioso piatto è spesso servito come dessert in occasione di feste e ricorrenze speciali. La base della torta è realizzata con farina, farina di mandorle e farro, poi viene guarnita con fichi freschi e gocce di cioccolato. Il profumo di cannella e cacao amaro arricchisce ulteriormente il piatto, rendendolo un’ottima scelta per chi ama il dolce.

  • Mettere gli albumi a zangola con lo zucchero di canna e le cucchiaiate di acqua
  • Unire la farina di mandorle, il cacao, la fior di farro con i tuorli e il lievito per dolci
  • Incorporare gli amidi, aggiungere latte e lievito, mescolare per non far formare grumi
  • Mischia prima gli albumi con un poco di farina sino a quando avremo la montatura e incorporarla
  • Trasferire la crema nello stampo lievitato, ed infornare a forno caldo per circa 35 minuti
  • Lasciare raffreddare il Torta ai fichi e cioccolato prima di servirlo
  • Decorare con fichi e gocce di cioccolato prima di servire

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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