La ricetta Sfogliatine alle mele: merenda velocissima! nasce dalla tradizione italiana di utilizzare prodotti freschi come mele e albicocche per creare golose preparazioni dolci. Il contrasto dolce-acido tra la mela e l’albicocca, esaltato dalla confettura e dal succo di limone, rende questo dolce un perfetto spuntino pomeridiano o una guarnizione per una colazione golosa.
- Lava e taglia le mele a fette sottili
- Unisci le mele con la confettura di albicocche.
- Aggiungi un pizzico di zucchero e il succo di limone.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
- Unge leggermente le sfogliatine con un albume.
- Riempi ogni sfogliatina con il composto di mele e albicocche.
- Piega le punte della sfogliatina su se stesse.
- Spennella le sfogliatine con l’albume restante.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorate.
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