Base per crostata morbida salata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Base per crostata morbida salata", scopri come si prepara.
Base per crostata morbida salata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- olio di mais
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 200 g farina 00 50 g parmigiano Reggiano DOP 3 uova 120 g latte 80 g olio di mais 1 bustina lievito chimico in polvere q.
sale Strumenti 1 Ciotola + frusta a mano 1 Stampo furbo per crostate Preparazione 1) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalit statico.
2) In una ciotola unite: le uova, il sale, il latte, l'olio di mais e mescolate bene con una frusta a mano o elettrica se preferite.
3) Setacciate la farina e il lievito.
4) Unite al composto liquido prima il parmigiano grattugiato, poi il lievito e farina setacciati insieme, mescolate bene il tutto in modo da creare un composto semi liquido e privo di grumi.
5) Imburrate tutta la superficie dello stampo furbo per crostata, poi spolverizzatelo con.
