Medaglioni di melanzane e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di melanzane e provola", scopri come si prepara.
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Medaglioni di melanzane e provola
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- basilico
- formaggio pecorino
- formaggio provola
- formaggio provola affumicata
- melanzane
- olio di semi
- pane
- pepe nero
- sale
Ricetta
...Preparazione dei medaglioni di melanzane e provola impanati senza glutine: La realizzazione dei medaglioni di melanzane e provola dorati e fritti molto semplice baster solo seguire un paio di passaggi obbligati utili per la riuscita della ricetta. Innanzitutto procedete con la preparazione delle melanzane. Innanzitutto lavate le melanzane viola e tagliatele a fettine di 1 cm circa, cospargete di sale e mettete in un colapasta per un paio d'ore. In questo modo perderanno con il liquido, la loro acidit. Una volta trascorso il tempo necessario, sciacquate le melanzane viola...
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Medaglioni di melanzane e provola