Fichi al vino rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fichi al vino rosso", scopri come si prepara.
Fichi al vino rosso
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- anice
- cannella
- cointreau
- fichi
- liquore
- miele
- rum
- vino rosso
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 450 g fichi (8-10 circa) 500 ml vino rosso 105 g zucchero 25 g miele 20 g cointreau (o altro liquore) 1 cannella in stecca 1 anice stellato Strumenti Pentolino 4 Coppette Preparazione Versate il vino in una pentola dai bordi alti.
Aggiungete lo zucchero, il miele, il liquore, la cannella e l'anice stellato.
Lavate i fichi e togliete il picciolo, lasciando per la pelle.
Fate un'incisione a croce alla base di ciascun frutto.
I fichi non dovranno aprirsi, il taglio deve arrivare solo alla parte bianca.
Mettete la pentola sul fuoco e portate a bollore, mescolando per far sciogliere lo zucchero.
Immergete i fichi nel vino e abbassate la fiamma al minimo.
Fate cuocere per 5-6 minuti.
Trascorso il tempo, prelevate i fichi delicatamente e metteteli su un piatto.
