Pennette ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette ai carciofi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pennette ai carciofi
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carciofi
- olio
- pasta tipo pennette
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione : In una larga padella antiaderente versate l'olio , l'aglio tritato e il prezzemolo .
Lasciate dorare dolcemente , quindi aggiungete gli spicchi di carciofi in precedenza scongelati .
( se gli spicchi dovessero essere grandi , tagliateli ancora in 2 parti ),lasciate insaporire a fuoco moderato , aggiungete qualche cucchiaiata di brodo affinch non si asciughino .
Quando saranno ben morbidi ,lasciateli al caldo mentre scaldate la pasta .
Scolate le pennette al dente ,versate nel sugo con i carciofi, fate saltare in padella per qualche minuto Se gradito, mantecate con parmigiano grattugiato Ricette.
Vota
Voti: 4.42/5 (1017 voti)
Food blog
Pennette ai carciofi