- Preheat il forno a 180°C.
- Lavare e sbucciare le pere, quindi tagliarle a pezzi abbastanza grossi.
- Mettere i pezzi di pera in un piatto da forno, condire con il semi di cannella e aggiungere le noci pecan tritate.
- Coprire il piatto con un foglio di alluminio e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando le pere non sono teneri.
- Rimuovere il foglio di alluminio e cospargere lo sciroppo d’acero sulle pere.
- Cuocere per altri 5-10 minuti, o fino a quando lo sciroppo non è carico e le pere sono caramellate.
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