Fiocchi di tofu con la farinata di ceci senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiocchi di tofu con la farinata di ceci senza glutine", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Fiocchi di tofu con la farinata di ceci senza glutine

https://www.ricettariovegan.eu/
Fiocchi di tofu con la farinata di ceci senza glutine
Ingredienti
  • basilico
  • biscotti
  • ceci
  • cipolla
  • erba cipollina
  • farina
  • farina di ceci
  • formaggi
  • funghi
  • insalata
  • legumi
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • pinoli
  • riso
  • sale
  • seitan
  • tempeh
  • tofu
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Mettere in ammollo la farina di ceci con acqua. Io la lascio per una notte intera. Salare la pastella, aggiungere la cipolla e zucchine tritate, mescolare bene e versare il composto nella teglia ben oleata. Cuocere fino alla doratura circa 40 minuti. Lasciare rassodare e tagliare in pezzi. Con la formina ritagliare i fiori. Portare a bollire acqua e sbollentare tofu per due minuti. Toglierlo e lasciarlo a sgocciolare. In una ciotola metter jogurt, succo di limone e sale. Con le dita sbricciolare il tofu a mescolare bene. Lasciare in frigo per alcune ore. Per...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (528 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Fiocchi di tofu con la farinata di ceci senza glutine