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ZUCCHINE TRIFOLATE CURRY E PARMIGIANO

Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUCCHINE TRIFOLATE CURRY E PARMIGIANO", scopri come si prepara.

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ZUCCHINE TRIFOLATE CURRY E PARMIGIANO

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Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • curry
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • timo
  • zucchine

Ricetta

Preparazione: Eliminare le estremit alle zucchine.

Lavare, asciugare e tagliare a bastoncini.

In una padella scaldare l'olio con aglio, basilico e timo.

Unire le zucchine, salare e cuocere a fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.

Successivamente unire una spolverata di curry e proseguire la cottura, per altri 10 minuti.

Spegnere, unire il parmigiano, amalgamare e ' portare in tavola.

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ZUCCHINE TRIFOLATE CURRY E PARMIGIANO