La ricetta Penne con fiori di zucca e olive ci porta nel cuore della tradizione culinaria italiana, dove la semplicità degli ingredienti incontra la sapidità del Mediterraneo. Le penne si uniscono all’aroma delicato dei fiori di zucca e al gusto intenso delle olive, creando un connubio di sapori che incanta il palato. Preparate questo piatto per un pranzo o una cena particolare, in un contesto familiare o tra amici.
- Lava accuratamente i fiori di zucca e rimuovi i pistilli.
- Tritare finemente l’aglio.
- Scaldare l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggere l’aglio tritato.
- Aggiungere i fiori di zucca e cuocerli con un pizzico di sale per qualche minuto.
- Incorporare le olive e i pomodorini. Lasciare insaporire il tutto.
- Cuocete la pasta tipo penne al dente secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scolate la pasta e amalgamatela al sugo di fiori di zucca, olive e pomodorini.
- Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
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