FOCACCIA CIPOLLE E CAPPERI
Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA CIPOLLE E CAPPERI", scopri come si prepara.
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FOCACCIA CIPOLLE E CAPPERI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- capperi
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- farina
- farina 00
- grano
- lievito
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
Ricetta
...Preparazione: Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Nella planetaria mettere la farina, l'acqua con il lievito, il sale e 3 cucchiai di olio. Lavorare fino ad ottenere un impasto morbido, nel caso aggiungere altra acqua. Ungere una ciotola capiente, versare la palla d'impasto, effettuare con un coltello una croce in superficie e coprirla con uno straccio umido o della pellicola trasparente e farla lievitare fino a far raddoppiare il suo volume iniziale. Ci vorr circa un'ora e mezza in base alla temperatura della stanza. Ungere una teglia da forno, prendere l'impasto e...
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