Semifreddo al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo al caffè", scopri come si prepara.
Semifreddo al caffè
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- gocce di cioccolato
- mascarpone
- panna fresca
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 4 Ore Porzioni 6/8 persone Cucina Italiana Ingredienti 250 ml panna fresca da montare 500 g mascarpone 100 g zucchero a velo 1 cucchiaio preparato per cappuccino in polvere q.
cacao amaro in polvere q.
gocce di cioccolato q.
meringhette Preparazione del Semifreddo al caff Per prima cosa montare la panna con lo zucchero a velo.
Unire il mascarpone e continuare a montare la crema.
Una volta che il composto bello, gonfio e spumoso dividerlo in 2 parti: un terzo va lasciato cos com' e ai due terzi rimanenti va aggiunta la polvere del preparato per cappuccino.
Distribuire in uno stampo da plum cake, preferibilmente in silicone, altrimenti rivestito con pellicola alimentare, la crema al mascarpone.
Ricoprire con la tutta crema al caff e livellare bene.
Riporre in freezer per almeno 3 ' 4 ore.
Rovesciare il semifreddo.
