Marmellata di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di albicocche", scopri come si prepara.
Marmellata di albicocche
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- albicocche
- anice
- limoni
- marmellata
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 1 Ora Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 2 kg albicocche 1 kg zucchero 1 limone 6 anice stellato Preparazione Per fare una buona marmellata bisogna partire da un'ottima frutta.
Se avete delle piante da frutto ben venga, altrimenti cercate di trovare un venditore di fiducia che possa darvi frutta possibilmente biologica e a chilometro zero.
Questa volta io mi sono affidata a un negoziante della zona visto che sulle nostre piante di albicocche non ce ne era neanche l'ombra.
Lavatele per bene, asciugatele poi tagliatele a met ed eliminate i semi.
Tagliatele a cubetti piccoli piccoli e mettetele in una ciotola con lo zucchero, il succo filtrato del limone e l'anice stellato.
Mescolate e lasciate marinare per un'oretta.
Trasferite tutto in una pentola capiente e mettetela sul fornello.
Mescolate spesso e portate a.
