Lasagne estive, un’alternativa fresca e gustosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne estive, un’alternativa fresca e gustosa", scopri come si prepara.
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Lasagne estive, un’alternativa fresca e gustosa
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- aglio
- besciamella
- carote
- coste di sedano
- fiori di zucca
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- lasagne
- melanzane
- olio
- parmigiano
- pasta fresca
- pepe
- pomodori
- porri
- sale
- timo
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparazione delle lasagne estive iniziate pulendo e tagliando le verdure. Pulite le carote e le zucchine, poi fatele a pezzettini o in alternativa grattugiatele. Ora fate a fette sottili il porro e la costa di sedano. Fate la stessa cosa con i funghi, ma solo dopo averli lavati con estrema cura. Le melanzane, invece, riducetele a cubetti. Per quanto riguarda i fiori di zucca dovreste pulirli, privarli dei pistilli e ridurli a lamelle. Poi sbollentate i pomodori con tutta la buccia, pelateli, rimuovete i semi e fateli a pezzi. Infine versateli in una grande ciotola. Ora occupatevi del...
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