Bruschette di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette di patate", scopri come si prepara.
Bruschette di patate
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aromi
- arrosto
- formaggio grana
- mortadella
- mozzarella
- olio
- patate
- petto di tacchino
- prosciutto cotto
- sale fino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 3 patate (medie) 1 cucchiaino sale fino 1 cucchiaino aromi per arrosto (raso) 3 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
mortadella q.
prosciutto cotto q.
petto di tacchino 3 cucchiai Grana Padano DOP (grattugiato) 100 g mozzarella (julienne) Strumenti Coltello Tagliere carta da forno Teglia Ciotola Pelapatate Preparazione Per realizzare le bruschette di patate, per prima cosa lavare bene le patate e sistemarle in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.
Asciugarle e tagliarle in fettine non molto sottili.
Disporle su teglia rivestita di carta da forno.
Preparare un'emulsione con olio, sale e aromi per arrosti e distribuirla sulle patate con un cucchiaino.
