Insalata di patate rosse e olive taggiasche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di patate rosse e olive taggiasche", scopri come si prepara.
Insalata di patate rosse e olive taggiasche
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- basilico
- olio
- olive
- patate
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 1 kg patate rosse (peso lordo) q.
prezzemolo tritato q.
basilico 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale 180 g olive taggiasche (peso del prodotto denocciolato e sgocciolato) Strumenti 1 Pentola ' antiaderente (grande) 2 Ciotole 1 Tagliere + coltello e cucchiaio Preparazione 1) Pesate gli ingredienti, ed intanto versate abbondante acqua in una pentola e portatela a bollore.
2) Pelate le patate, poi tuffatele in una ciotola con acqua fredda, successivamente su un tagliere riducetele a pezzetti pi o meno della stessa misura.
3) Appena l'acqua raggiunge il bollore mettete a cucinare la dadolata di patate senza aggiungere sale.
4) Il tempo di cottura di 15 minuti se le tagliate a dadini abbastanza piccoli.
5) A cottura.
