Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate

Per realizzare la ricetta Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate

Ingredienti per Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate

anguriafragolelimonimentapeperoni rossiscalognosedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate

La ricetta Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate è un piatto spagnolo ideale per l’estate, quando il caldo è pressante. La ricetta Gazpacho di fragole e anguria è una creazione innovatrice che combina i sapori estivi dei frutti di stagione come le fragole e l’anguria con la freschezza della menta e dei limoni. Questa zuppa fredda è il modo perfetto per godersi un comfort food fresco e rinfrescante.

Per preparare il Gazpacho di fragole e anguria, raccomandiamo di scegliere angurie e fragole di alta qualità, fresche e madure. Ecco i passaggi principali:

  • Raccomandiamo di scegliere angurie e fragole di alta qualità, fresche e madure.
  • Tagliate le angurie in quartieri e le fragole in due.
  • Esecutate il scalogno e il sedano, puliteli e tritati in piccoli pezzi.
  • Sfogliate i peperoni rossi e rimuovete i semi e le costole.
  • Mixate tutte le verdure con i limoni spolpati e la menta tritata.
  • Lasciate riposare la miscela per almeno un’ora per permettere alle verdure di rilassarsi e di rilasciare il suo sapore.
  • Prima di servire, aggiungete un po’ d’acqua tiepida per raggiungere la consistenza desiderata.
  • Servite il Gazpacho di fragole e anguria, zuppa fredda per l’estate in piccole porzioni, con un tocco di olive o di pane crudo, se desiderato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ευκολο ψωμι στο air fryer  //  pane facile e veloce nella friggitrice ad aria

    Ευκολο ψωμι στο air fryer // pane facile e veloce nella friggitrice ad aria


  • "anzi con gusto" per la restanza

    "anzi con gusto" per la restanza


  • Pane in cassetta neutro facile: la ricetta perfetta per colazione e toast del weekend

    Pane in cassetta neutro facile: la ricetta perfetta per colazione e toast del weekend


  • Soya maaluwa, il curry di soia dello sri lanka

    Soya maaluwa, il curry di soia dello sri lanka


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!