Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta melone feta greca e rughetta", scopri come si prepara.
Preparare la Pasta melone feta greca e rughetta molto semplice ma vi consiglio di prepararla in anticipo cos da renderla molto pi gustosa.
Scegliamo un bel melone sodo, dolce e maturo, prendiamo 200 gr di polpa e facciamola a dadini.
Laviamo la rughetta, asciughiamola e spezzettiamola.
Infine tagliamo anche la feta, le olive a rondelle e tritiamo grossolanamente le noci Riuniamo tutti gli ingredienti in una ciotola e condiamo con un pizzico di sale, una spolverata di pepe, irroriamo con un filo di olio ed infine spruzziamo un pochino di aceto di mele.
Lessiamo la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione, quindi scoliamola, passiamola sotto l'acqua fredda e mettiamola nel recipiente con il condimento.
Mescoliamo e aggiungiamo nel caso altro olio se dovessere essere troppo asciutta' Bene, il nostro 'fast' primo piatto pronto'non resta che metterlo da parte e aspettare l'ora per gustarcelo.