BUCATINI ESTIVI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "BUCATINI ESTIVI (BIMBY)", scopri come si prepara.
BUCATINI ESTIVI (BIMBY)
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- basilico
- bucatini
- cipollotti
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- peperoncino
- pomodori secchi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Tritare nel boccale il basilico ed il prezzemolo e mettere da parte.
Senza lavare il boccale inserire l'aglio ed il cipollotto, tritare 5 sec.
vel 7.
Spatolare sul fondo, unire l'olio e soffriggere 3 min.
100 vel.
Unire i pomodori secchi, le acciughe e il peperoncino, 30 sec.
vel.
6/7.
Versare il vino bianco e cuocere 3 min.
100 vel.
Versare l'acqua con cucchiaino di sale (o a proprio gusto) e portare a bollore 6 min.
100 vel.
1 Senza aprire il coperchio versare i bucatini e programmare 3 min.
100 Funzionamento in senso antiorario vel.
soft.
Far scendere i bucatini pian piano dando dei piccoli colpetti dall'alto con la mano.
Alla fine aiutarsi con la spatola.
Quando tutti i bucatini sono scesi programmare il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta, 100 Funzionamento in senso antiorario vel.
Controllare durante la cottura che tutta la pasta sia coperta dal liquido, aiutandosi con la spatola.
A cottura.
