Focaccia con cipolla di tropea e brie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con cipolla di tropea e brie", scopri come si prepara.
Focaccia con cipolla di tropea e brie
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipolla
- cipolla rossa
- crema di latte
- farina
- focaccia
- formaggio brie
- latte
- lievito di birra
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 3 Ore Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4/6 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Per l'impasto 250 g farina 0 175 g latte 5 g lievito di birra secco 5 g zucchero 5 g sale Per il ripieno 500 g cipolla rossa di Tropea 200 g brie 100 ml crema di latte, 12% di lipidi 30 g burro q.
sale Preparazione della Focaccia con cipolla di tropea e brie In una ciotola mescolare la farina con il lievito di birra e lo zucchero.
Aggiungere il latta e cominciare ad impastare.
Appena si comincia a rassodare unire anche il sale e continuare ad impastare fino ad avere un impasto liscio, morbido e non appiccicoso.
Riporlo coperto da pellicola alimentare in una ciotola per un paio di ore.
Stendere l'impasto con uno spessore di circa 1/2 centimetro ed adagiarlo in una teglia.
