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Zaalouk (Marocco)

Name: Zaalouk (Marocco)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: aglio; coriandolo; cumino; melanzane; olio; pepe; pomodori; sale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zaalouk (Marocco)", scopri come si prepara.

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Zaalouk (Marocco)

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Zaalouk (Marocco)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

aglio
coriandolo
cumino
melanzane
olio
pepe
pomodori
sale

Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Marocchina Ingredienti 1 melanzana 3 spicchi aglio 4 pomodori 1 cucchiaino paprika 1 cucchiaino cumino q.b. coriandolo 4 cucchiai acqua q.b. olio di oliva q.b. sale e pepe Preparazione Accendere il fuoco e abbrustolire la melanzana da tutte le parti sopra il fornello. Farla raffreddare, togliere la pelle e tagliarla a cubetti. In una padella aggiungere l'olio e l'aglio, poi la...

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